다이어트의 비밀, '장내세균'이 푸는 수수께끼 몸매를 관리하는 것은 쉽지 않아요. 운동을 하고 음식을 조절해도 누구나 쉽게 할 일은 아니죠. 특히 비슷한 양, 비슷한 종류의 음식을 먹어도 왜 내가만 살이 잘 찌는 걸까요? 그 이유 중 하나가 바로 '장내세균'에 있다고 해요. 비만과 세균의 관계 연구에 따르면, 비만인 사람들의 장에는 '퍼미큐테스' 세균이 많이 발견되는 반면, 날씬한 사람들의 장엔 '박테로이데테스' 세균이 풍부하다고 해요. 퍼미큐테스는 몸속의 당분을 이용해 지방을 만들고, 식욕을 조절하는 호르몬인 렙틴의 작용을 방해해요. 그와 달리, 박테로이데테스는 지방을 분해하고 체중 감소에 도움을 주며 혈당을 안정시키는 역할을 해요. 미국 워싱턴대의 연구에서는 12명의 비만 환자를 대상으로 1년간 다이..
