소주를 마다 보면 어쩌다 보면 애매하게 남는 순간이 있습니다. 그런데 그 소주를 방치하지 말고 똑똑하게 활용해보세요. 여러분이 몰랐던 놀라운 활용법을 소개합니다! 1. 현미밥에 넣으면 건강까지 챙겨져요! 소주를 현미밥에 섞어 지으면 더욱 건강하고 맛있는 밥을 즐길 수 있습니다. 농촌진흥청 국립식량과학원 연구에 따르면, 밥물에 소주 두 잔을 섞어 지으면 그냥 물로 지은 현미밥보다 폴리페놀 함량이 17% 더 높다고 확인되었습니다. 폴리페놀은 항산화 영양소로 체내 활성산소를 줄이고 혈액순환을 개선하여 염증을 완화하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한, 알코올은 끓는 과정에서 날아가기 때문에 현미밥에서 소주의 맛을 걱정하지 않아도 됩니다. 2. 주방 청소에 활용하면 기름때·냄새도 한 번에 제거! 남은 소주는..
