여름철 즐겨먹는 참외는 아삭한 식감을 원한다면 배꼽이 작은것을 골라야 한다. 참외의 효능 더위를 쫓고 갈증 해소 단맛의 "첨과(甛瓜)"로 불리는 과일 참외 꼭지를 말린 것은 이뇨작용에 도움 칼로리 낮고 비타민 C, 칼륨 풍부, 혈압 조절에 유용 가임기 여성과 임신부를 위한 과일 엽산이 풍부하여 임신과 생식기능 지원 사상체질에 따른 선택과 섭취량 성질이 찬 소양인에게 적합하지만, 찬 소음인과 배탈을 하는 사람은 과도한 섭취 피하기 참외 껍질 노화 예방과 항산화 성분 플라보노이드 함량 높아 노화 예방에 도움 혈관 내 콜레스테롤을 줄이는 역할도 함 참외 껍질 요리 방법 얇게 채 썰어 오이처럼 먹거나, 파, 고추장, 식초 등과 함께 버무려 무침이나 샐러드로 섭취 가능 맛있는 참외 고르는 법 크기 너무 크거나 작..
