프랑스 바게트와 베트남 반미빵, 겉모습은 비슷해도 전혀 다른 매력!프랑스의 전통적인 바게트와 베트남의 반미빵은 외형적으로는 길쭉하고 바삭한 껍질을 가진 점에서 유사하지만, 실제로는 재료, 만드는 방식, 식감, 맛에서 확연히 다른 매력을 가지고 있습니다. 이 글에서는 두 빵의 차이점과 특징을 상세히 비교해드립니다. 1. 바게트란 무엇인가?바게트는 프랑스의 대표적인 하드 브레드로, 외형은 길고 바삭하며 속은 쫄깃하고 구멍이 많습니다. 밀가루, 물, 소금, 이스트 네 가지 재료만으로 만드는 것이 전통적인 방식이며, 프랑스에서는 ‘전통 바게트’의 제조 규정까지 법으로 정해져 있을 정도입니다.▶ 바게트의 특징길쭉한 원통형 모양껍질은 매우 바삭하고 딱딱함속은 촉촉하고 구멍이 큼주재료: 밀가루, 물, 이스트, 소금 ..