건강한 선택, 토마토 주스의 효능
건강한 식습관은 우리의 일상에 중요한 부분입니다. 하지만 바쁜 현대 사회에서는 매일 충분한 양의 채소를 섭취하기가 어려운 경우가 많습니다.
이럴 때 토마토 주스가 한 컵 마시는 것만으로도 각종 건강 효과를 누릴 수 있다는 사실을 알고 계신가요?
심장 건강에 도움, 토마토 주스의 효과
하루 한 컵의 토마토 주스를 마시면 심장 질환을 예방할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 토마토에 함유된 라이코펜 성분이 혈압과 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움을 준다고 해요. 일본 도쿄의 연구팀이 481명을 대상으로 한 실험에서, 1년 동안 매일 토마토 주스를 마시면서 건강 상태 변화를 관찰했습니다.
혈압과 콜레스테롤, 토마토 주스의 효과
연구 결과에 따르면, 토마토 주스를 마시는 것은 고혈압이나 고혈압 전 단계에 있는 사람들의 혈압을 낮추는 데 효과적이었습니다. 특히 이완기 혈압과 수축기 혈압이 각각 80.9mmHg와 137mmHg로 감소했는데, 이는 성별과 연령과는 상관없이 나타난 결과였습니다. 또한 LDL 콜레스테롤이 3.3% 정도 감소하여 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 준 것으로 나타났습니다.
추가적인 효과, 토마토 주스의 이점
그 외에도 토마토를 먹는 것은 전립선암 예방이나 노화 방지에도 효과가 있다고 연구 결과가 제시되었습니다.
토마토 선택의 중요성
토마토를 선택할 때는 빨갛게 완숙된 것이나 작은 방울토마토를 선택하는 것이 좋습니다. 이런 종류의 토마토에는 라이코펜 함량이 더 풍부하기 때문이에요. 그리고 토마토 같은 과일이나 채소는 가능하면 물에 5분 정도 담가서 농약을 제거한 후 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 설탕이 첨가된 토마토 주스는 토마토가 지닌 영양소의 흡수를 방해할 수 있으니 주의해야 합니다.
간편하면서도 건강에 이로운 하루 한 컵의 토마토 주스, 어떠세요? 이렇게 쉽게 챙길 수 있는 습관이 우리 건강에 큰 도움이 된다고 하니 매일의 습관으로 만들어보는 것도 좋을 것 같아요!
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